Egyik leggyakrabban hűtős autóval szállított élelmiszer a hús-, illetve a húskészítmények.
Régen, a hűtőberendezések kora előtt még jéggel oldották meg a hűtést.
Gyűjtöttem néhány érdekes példát a témához.
Elsőként egy vasúti hússzállító vagon képét mutatom be, 1870-ből. A vagon két végén jéggel feltöltött tankok hűtik a raktérben szállított húsokat, élelmiszert.
A következő képen egy hússzállító teherautót látunk az 1950-es évekből, Angliából.
Az utolsó képen egy rendhagyó furgon: „The Beef wagon”
Hússzállításnál különösen fontosak a higiéniai előírások betartása. Amennyiben más jellegű élelmiszert is szállítanak a raktérben, azt külön kell választani. HACCP segédletet a http://www.rakterhutok.hu/haccp_segedlet honlapon talál.
Hússzállító autók kialakításával kapcsolatban a http://www.rakterhutok.hu/rakterhutes honlapon talál információkat.